Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

Casquetes, a «La cuina tradicional de Xerta»

Giménez, Josefa
Xerta: Associació de Mestresses de Casa, 2005.
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Xerta / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Rebosteria històrica tradicional

Crostó de pa

Turón, Pepita
Xerta: Associació de Mestresses de Casa, 2005.
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Xerta / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Clotxa, Receptaris, Rebosteria històrica tradicional

Formatge fet de casa

Associació de Mestresses de Casa de Xerta
Xerta : Associació de Mestresses de Casa de Xerta, 2005
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Xerta / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia

Modesto Mayor Giménez

ALIERN, Francesca
Tortosa : Impr. Monllau, 1995
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Xerta / Descriptors IPCITE: Tradició oral i particularitats lingüístiques / Descriptors temàtics: Corn, llaguters

Mercedes Verdera Serrano

ALIERN, Francesca
Tortosa : Impremta Monllau, 1995
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Xerta / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: barquer