Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

La baldana més artesanal. La carnisseria Pendot de Bítem porta cinc generacions elaborant a mà aquest producte típic de la gastronomia de les Terres de l'Ebre

Maigí, V.
Tarragona: Promicsa, 1986.
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: TERRES DE L'EBRE / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia

Els matabacons

Miravall, Ramon
Tortosa: Publicaciones Comerciales Terres de l'Ebre, 1989.
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Tortosa / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia

Usos, vivència i costums de les arrels d'un poble. Escabetx i xapadillo de tenca i anguila

Salvadó, Joan
Amposta: Ajuntament d'Amposta, [1958?]-1987.
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Amposta / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia

Blanc, cremós, gras i espés és el brossat

BORRAS, J.
Tortosa : Josep Bayerri i Raga, [1978]-1995
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Tortosa / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Gastronomia

Els passos de barca i els barquers

SÁNCHEZ, Josep
Flix : La Veu de Flix, 1979-
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Flix / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: barquer

Inventari i documentació del fons etnològic sonor, no editat, del Museu del Montsià, relacionat amb el riu i el delta de l'Ebre

QUERALT, M. Carme
Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura, 1992-
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En línia / Descriptors geogràfics: Delta de l'Ebre / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: barquer

L'accés als recursos en la pesca a les llacunes del Delta de l'Ebre

ANDREU, Agustí
Tarragona : Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, 1985-
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Delta de l'Ebre / Descriptors IPCITE: Formes de sociabilitat col·lectiva i d'organització social / Descriptors temàtics: Organització social, pesca

La pesca en las albuferas del Delta del Ebre. Aspectos tecnológicos

ANDREU, Agustí
Madrid : Museo de Artes y Tradiciones Populares, 1975-
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Delta de l'Ebre, Montsià, Baix Ebre / Descriptors IPCITE: Formes de sociabilitat col·lectiva i d'organització social / Descriptors temàtics: Organització social, pesca

La Confraria de pescadors de Sant Pere i la pesca a les llacunes del delta de l'Ebre

ANDREU, Agustí
Reus : Carrutxa ; Lluçà : Solc ; Massalfassar : Tramús, 1999-
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Delta de l'Ebre, Montsià / Descriptors IPCITE: Formes de sociabilitat col·lectiva i d'organització social / Descriptors temàtics: Organització social, pesca

Les anguileres

QUERALT, M. Carme
Amposta : Museu del Montsià, 1989-
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Montsià / Descriptors IPCITE: Activitats productives, processos i tècniques / Descriptors temàtics: pesca

Pàgines