Cerca Recursos Documentals

(lloc de publicació, editorial, any)
(en tots els camps)

La clotxa, un menjar tradicional

MEIX, Loreto
Gandesa: Centre d'Estudis de la Terra Alta, 1983.
Tipologia: Article de revista o part component d'una publicació periòdica
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Rebosteria històrica tradicional

Terra Alta. Cuina tradicional. Clotxa amb olives rostides

Garcia, Josep (et al.)
Barcelona: Ciro, 2005.
Tipologia: Part component d'una monografia
Format: En suport físic / Descriptors geogràfics: Terra Alta / Descriptors IPCITE: Formes d'alimentació / Descriptors temàtics: Clotxa, Rebosteria històrica tradicional