"Collada" i "Formatge tendre"

Títol: 
"Collada" i "Formatge tendre"
Codi: 
IPCITE-BIBLIO-0282
Tipologia: 
Part component d'una monografia
Format: 
En suport físic
Format. En suport físic (Camps específics): 
Autoria i responsabilitat: 
ÒDENA, Josep Àngel
Peu d'impremta: 
Lleida : Ribera & Rius, 1991
Extensió: 
198 p.
Descriptors temàtics: 
Descriptors geogràfics: 
Descriptors IPCITE: 
Formes d'alimentació
Idioma/es emprats: 
Número normalitzat: 
ISBN 8486999413
Part component d'una monografia: 
Títol part component: 
"collada" i Formatge tendre"
Autor part component: 
ÒDENA, Josep Àngel
Pàgines: 
p. 171 i 178
Títol monografia: 
La cuina a Tortosa