"Estofat de porc senglar amb bolets" i "Perdiu amb vinagreta calenta"

Títol: 
"Estofat de porc senglar amb bolets" i "Perdiu amb vinagreta calenta"
Codi: 
IPCITE-BIBLIO-0855
Tipologia: 
Part component d'una monografia
Format: 
En suport físic
Format. En suport físic (Camps específics): 
Autoria i responsabilitat: 
GARCIA, Josep et al.
Peu d'impremta: 
Barcelona : Ciro, DL 2005
Extensió: 
p. 30-31 i 46-47
Notes: 
Guies gastronòmqies de Catalunya, núm. 16
Descriptors temàtics: 
Descriptors geogràfics: 
Descriptors IPCITE: 
Formes d'alimentació
Idioma/es emprats: 
Número normalitzat: 
ISBN 8460966925
ISBN 8460966763 (col·lecció)
Part component d'una monografia: 
Títol part component: 
"Estofat de porc senglar amb bolets" i "Perdiu amb vinagreta calenta"
Autor part component: 
GARCÍA, Josep
Pàgines: 
p, 30-31 i 46-47
Títol monografia: 
La Cuina comarca a comarca : Ribera d'Ebre - Terra Alta